Pensamento

Conhecendo cervejas: um panorama geral do universo cervejeiro

A cerveja tem muita história para contar. São aproximadamente 8 mil anos de escolas, estilos, tipos de fermentação e variedades que vão muito além daquela clássica que conhecemos dos bares e happy hours.

Neste encontro, Edu Passarelli vai apresentar diferentes tipos de cerveja e ensinar a aproveitar melhor a riqueza de sabores e aromas de cada uma delas.

Participe e saiba escolher a melhor cerveja para cada ocasião.

O encontro será realizado pelo Zoom. O link de acesso à atividade será enviado por e-mail e Whatsapp a todos os inscritos.


A inscrição para o encontro é gratuita, mas continuamos nossa campanha para ajudar o programa social Gotas de Flor com Amor, sugerindo uma doação de qualquer valor para a compra de cestas básicas e kits de higiene para famílias carentes de comunidades do entorno do Brooklin, Campo Belo e região.

Para fazer sua inscrição clique aqui.

Para doação com cartão clique aqui. *Valor Livre (pedimos que coloquem 20 centavos ao final do valor para identificarmos as doações dos participantes do VEC).

 

Mediação

Mediador

Edu Passarelli

ver bio

Edu Passarelli é sommelier de cervejas e atua há 15 anos no mercado. É graduado em Gastronomia pela UniFMU e pós graduado em Gestão de Negócios em Serviços de Alimentação pelo SENAC. Empresário relevante no setor de bares e restaurantes, Passarelli já comandou casas reconhecidas no mercado, como a Pizzaria Giotto e os bares Melograno e Aconchego Carioca. Atualmente, é sócio do Goela Bar, além de ser professor do Instituto da Cerveja do Brasil e autor do blog edurecomenda.blogspot.com.

Turma

dia 22/07/2020
(1 encontro)

Quarta-feira
19h às 21h

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